11 października 2017 roku uczniowie biorący udział w projekcie Mazowieckiej Akademii Młodego Odkrywcy uczestniczyli w wycieczce edukacyjnej do Centrum Nauki Leonardo da Vinci. Organizatorem wycieczki oraz koordynatorem całego projektu jest Stowarzyszenie Odnowy i Rozwoju Gminy Orońsko. Uczniowie podczas wycieczki brali udział w warsztatach, w ramach których poznawali reakcje charakterystyczne dla skrobi, badali proces hydrolityczno-enzymatycznego rozpadu skrobi, a także prowadzili reakcje denaturacji białka. Zagadnienia te były podejmowane w ramach zajęć pt. „Na samą myśl ślinka cieknie”. Ponadto, uczestnicy dowiedzieli się, czym tak naprawdę jest ślina, skąd się bierze i jakie ma właściwości. Uczniowie wykonali także szereg doświadczeń wyjaśniających sposób trawienia pokarmów w jamie ustnej oraz poznali odpowiedź na pytanie, czy można połykać pokarmy i czuć ich smak bez śliny. Po zakończeniu warsztatów uczestnicy wycieczki samodzielnie zwiedzali poszczególne stanowiska dydaktyczne zarówno na terenie budynku Centrum Nauki, jak też w przestrzeni otwartej, poznając zjawiska fizyczne otaczającej nas rzeczywistości.
